الدكتور أمين الخطيب مواليد 1926 في حي باب الحديد بالبلدة القديمة. تخرج في كلية الطب من الجامعة السورية عام 1954. شارك في تأسيس جمعية المقاصد الخيرية الإسلامية وعيادتها، ولقب بـ”أبو الفقراء”. أسس عشرات المؤسسات ومنها جامعة القدس ومسرح الحكواتي. افتتح عيادته الخاصة في البلدة القديمة عام 1960، وظل يعمل فيها حتى عام 1994. اعتقلته قوات الاحتلال عدة مرات لدورة في مقاومة الاحتلال